Die Zündtemperatur (auch Zündpunkt oder Entzündungspunkt) ist diejenige Temperatur, auf die man einen Stoff oder eine Kontaktoberfläche erhitzen muss, damit sich eine brennbare Substanz (Feststoff, Flüssigkeit bzw. deren Dämpfe oder Gas) in Gegenwart von Luftsauerstoff ohne Zündfunken selbstätig entzünden kann.
Beim deutlich niedrigeren Flammpunkt kann ein Gas/Luftgemisch der gleichen Substanz nur mittels Zündquelle entflammt werden. Bei Flammpunkttemperatur erreicht eine Flüssigkeit einen Dampfdruck bzw. eine korrespondierende Sättigungsdampfkonzentration, die so hoch ist, dass sich das entsprechende Gas/Luft-Gemisch entzünden lässt.
Die Zündfähigkeit eines Gasgemisches hängt untergeordnet auch vom Sauerstoffgehalt der umgebenden Atmosphäre ab. Normalbedingungen beziehen sich auf 21% Sauerstoff in Luft. Da sich Großanlagen (Tanks, Behälter) nicht mit Stickstoff bis zu einem Restsauerstoffgehalt von 0% inertisieren lassen, wird in besonderen Messungen der minimal nötige Grenzsauerstoffgehalt für eine Zündung ermittelt (z.B. 2-4%).
Die Zündtemperatur korreliert nicht mit Siedepunkt- oder Flammpunkttemperatur eines brennbaren Stoffs. Sie ist vielmehr ein Maß für die Oxydationsempfindlichkeit der Substanz.
Lösemittel mit besonders niedrigen Zündtemperaturen (ca. 120-180°C) sind:
.... in arbeit ...
Zündtemperatur einiger Feststoffe:
| Feststoff | Zündtemperatur in °C |
| Fichtenholz | 280 |
| Holz | 280-340 |
| Kork | 300-320 |
| Stroh | 250-300 |
| Torf | 230 |
| Heu | 260-310 |
| Zeitungspapier | 175 |
| Schreibpapier | 360 |
| Zucker | 410 |
| Baumwolle | 450 |
| Getreide | 250-320 |
| Roggenmehl | 500 |
| Weizenstaub | 270 |
| Holzkohle | 300 |
| Kohle | 240-280 |
| Kunststoffe | 200-300 |
| Phosphor weiß | 60 |
| Schwefel | 250 |
| Phosphor rot | 300 |
| Zündholzkopf | 80 |
Zündtemperaturen und Flammpunkte einiger flüssiger Brennstoffe:
| Flüssigkeit | Flammpunkt in °C | Zündtemperatur in °C |
| Asphalt | 205 | ca. 400 |
| Teer | 90 | 600 |
| Essigsäure | 40 | 460 |
| Motoröl | 80 | |
| Schmieröl | 125 | 500 |
| Petroleum | 60 | 355 http://www-wnt.gsi.de/kernchemie/Deutsch/Arbeitssicherheit/SDB_d_pdf/Petroleum_d.pdf |
| Terpentinöl | 36 | 255 http://www.sax.ch/sax/www/prodinfo/sicherheit/lh/terpentinoel-rein.html |
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