Wachtel kann bedeuten:

• im engeren Sinn die Vogelart Coturnix coturnix, siehe Wachtel (Art)
• zahlreiche weitere Arten der Fasanenartigen (Phasianidae) und der Zahnwachteln (Odontophoridae)
• Name der deutschen Leichtathletin Christine Wachtel (*1965)
• eine Hunderasse, eigentlich Deutscher Wachtelhund