Viktualien (von lat. victus „Lebensmittel, Vorräte“) ist die historische Bezeichnung für Lebensmittel.

Diese Bezeichnung findet sich noch heute in dem Wort Viktualienmarkt. Der bekannteste Viktualienmarkt befindet sich in München. Weitere Viktualienmärkte befinden sich in Castrop-Rauxel, Forchheim, Gars am Kamp, Ingolstadt, Lünen, Moosburg, Pasing und Straubing.

Gelegentlich taucht der Begriff in Themen und Firmen rund um den Bereich Lebensmittel auf, um eine höhere Qualität auszudrücken.

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