Unterkühlung oder auch Verklammung bezeichnet:

• die tiefgehende Wirkung von Kälte auf Menschen und anderer Warmblüter in Verbindung mit einer Erniedrigung der Körpertemperatur, siehe Hypothermie
• in der Thermodynamik die Absenkung der Temperatur einer Flüssigkeit unter den Gefrierpunkt, ohne das diese erstarrt, siehe Unterkühlung (Thermodynamik)