Unikat bezeichnet (lat. unus, einer, ein einziger) die Einzigartigkeit eines Objektes, beispielsweise eines Schriftstücks oder einer Fotografie.
Im Kunsthandwerk und in der Kunst allgemein sind fast alle von Menschen erstellten Anfertigungen einzigartig. Eine Einzigartigkeit entsteht oft schon alleine durch kleine Beeinflussungen in der Technik, die der Mensch nicht im selben Maß gleichförmig ausführen kann wie beispielsweise eine Maschine. Der Begriff Unikat betont die Besonderheit und den gesteigerten Wert des Einzelnen gegenüber einer Massenware, der durch Kunstfertigkeit oder Zufall entsteht.
In der Fotografie wird die Bezeichnung für Aufnahmen verwendet die, bedingt durch das Aufnahmeverfahren (siehe Polaroid), nicht vervielfältigt werden können.
Durchschriften und Fotokopien bei Schriftstücken sowie Kopien von Foto-Negativen bzw. Dias bezeichnet man als Duplikat.