Trockeneis

Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (auch Kohlendioxid) bei -78,5 Grad Celsius. Die Dichte beträgt 1.56 g/cm³. Trockeneis ist farblos bzw. weiß und geruchlos. Atmet man es durch die Nase ein, so "kribbelt" es jedoch in der Nase, da sich im gewissen Maße Kohlensäure bildet. Trockeneis.jpg

Bei normalem Druck schmilzt Trockeneis nicht, sondern geht direkt in gasförmiges Kohlenstoffdioxid über (Sublimation).

Trockeneis wird hergestellt, indem Kohlenstoffdioxid zunächst unter Druck verflüssigt wird. Danach wird das flüssige Kohlenstoffdioxid sehr schnell entspannt. Dadurch verdunstet ein Teil des Kohlenstoffdioxids und kühlt den Rest durch Verdunstungskälte so weit ab, dass er gefriert und der so genannte Kohlensäureschnee entsteht. Dieser wird dann, je nach Anwendung, in die gewünschte Form gepresst.

Kleine Mengen Trockeneis können auch erzeugt werden, indem man aus einer CO₂-Flasche das CO₂ schnell entweichen lässt und üblicherweise in ein Stoffsäckchen auffängt. Die Gasflasche (z.B. eine volle WasserMaxx-Flasche aus dem Lebensmittelhandel) sollte man umdrehen, damit das flüssige CO₂ nach unten entweicht. Der größte Teil davon verdampft sofort, durch die so entstehende Verdunstungskälte wird aber ein Teil des CO₂ hinreichend gekühlt, um zu Trockeneis zu werden. (Dicke Handschuhe und auch sonst vollständige Bekleidung nicht vergessen! Etwas Geduld ist nötig, denn der ganze Stoffsack, in den man hineinbläst, muss sich erst einmal abkühlen.) -Eine genaue Anleitung findet sich bei den Links unten.

Verwendung

Nebel_trockeneis.jpg

In der Lebensmittelindustrie wird Trockeneis zur Kühlung verwendet, oft in Form großer Blöcke.
Als feines Granulat kann Trockeneis zur Reinigung verwendet werden. Dabei werden die Körnchen mit hoher Geschwindigkeit auf die zur reinigende Fläche geblasen. Verschmutzungen (Fette, Trennmittel, Beschichtungen) werden durch die Kälte hart und spröde und platzen ab. Man unterscheidet hierbei das Trockeneisstrahlen und das CO₂-Schneestrahlen
In der Veranstaltungstechnik werden Bodennebeleffekte oft durch Trockeneis erzeugt, auf das heißes Wasser gegossen wird. Siehe: Nebelmaschine.
Im Motorsport wird Trockeneis zur Kühlung der Motoren verwendet. Vor dem Rennen werden Ventilatoren mit Trockeneis montiert. Wenn das gefrorene Kohlenstoffdioxid in den Motorraum gelangt, ist das ungefährlich für die Maschine, da Trockeneis sublimiert.
In Kältemischungen zum Kühlen bis -90°C.
In Restaurants und Hotels zur Verlangsamung des Abschmelzens von Eisskulpturen.
In der Medizin zum Vereisen von Warzen

Gefahren

Trockeneis ist nicht ungefährlich: Durch seine niedrige Temperatur kann es bei Berührung Erfrierungen verursachen. Beim Umgang mit Trockeneis werden Handschuhe und insbesondere beim Zerkleinern eine Schutzbrille dringend empfohlen. Bei der Aufbewahrung in geschlossenen Räumen verdrängt das entstehende Kohlenstoffdioxid die Luft am Boden aufgrund seiner höheren Dichte. Geschlossene Behälter können durch den sich aufbauenden Gasdruck gesprengt werden.

Weblinks

Chemische Verbindung | Kälte

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