Eine Tinktur ist ein dünnflüssiger Auszug aus pflanzlichen oder tierischen Grundstoffen, der mit Äther, Spiritus aethereus, Azeton, Wasser oder Weingeist hergestellt wurde. Die beiden verschiedenen Herstellungsverfahren heißen Mazeration und Perkolation.
Eine Tinktur, in der nur eine Pflanze oder ein chemischer Stoff wie beispielsweise Iod gelöst wurde, wird in der Fachsprache Tinctura simplex genannt, bei mehreren gelösten Substanzen spricht man von einer Tinctura composita.