Tafeltrauben gehören zur Gattung Weinreben und werden als Obst roh gegessen.

An Tafeltrauben werden andere Anforderungen gestellt als an die Weintraube: Die Trauben sollen lockerbeerig sein, die Beeren groß, saftreich, arm an Kernen und zartschalig. Zudem ist eine frühe Reife erwünscht.

Tafeltrauben reifen nach der Ernte nicht nach, sie zählen zu den nichtklimakterischen Früchten.

In Deutschland werden vor allem folgende Sorten als Tafeltrauben angebaut:

weiße Sorten

• Angela
• Aron
• Birstaler Muskat
• Gelbe Seidentraube
• Königin der Weingärten
• Lilla
• Nelly
• New York oder Lakemont seedless
• Palatina
• Perle von Csaba
• Pölöskei Muskat
• Suzi
• Theresa
• Verdelet

rote Sorten

• Boskoop Glory
• Ganita
• Nero
• Königliche Esther
• Mitschurinski
• Muscat Bleu
• Osella
• Red Suffolk (kernlos)

Importtrauben

• Black Hamburg (Tafeltraubenbhandelsname für die Rebsorte Großvernatsch (ital. Chiavo grosso) eine Variante der Vernatschtraube deren deutsche Variante als Trollinger bezeichnet wird.

Weblinks

• Mehr Informationen

Weinrebengewächse | Tafeltraube