Eine Stute ist ein weibliches Tier der Familie Einhufer (Equidae) und Kamele (Camelidae). Das männliche Pendant zur Stute ist der Hengst.
In der Alltagssprache bedeutet der Begriff Stute ein weibliches Pferd.
In jeder Pferdeherde gibt es immer auch eine Leitstute. Die zyklische Aktivität der Eierstöcke (Rosse, Paarungsbereitschaft) der Stute erfolgt saisonal und zwar März bis September. Die Rosse kann bei Stallpferden allerdings ganzjährig auftreten. Sie dauert etwa 6 bis 8 Tage und kommt alle 3 bis 4 Wochen vor. Eine Stute ist etwa 336 Tage trächtig. Die meisten Fohlen werden im Frühling geboren. Stuten, die einer anerkannten Rasse angehören, sind im jeweiligen Stutbuch eingetragen.
Im Stall sollten Stuten nicht neben Hengsten stehen, da sich diese dadurch sehr aufregen können.
Siehe auch: Pferde, Pferdehaltung, Stutenbissigkeit, Duldungsphase