Aus chemischer Sicht ist ein Stoff einfach Materie. Jeder Stoff besitzt zugleich eine Masse, hat ein Volumen (Platzbedarf) und besitzt Innere Energie (Wärmeenergie). Man unterscheidet zwischen Reinstoffen (Elemente oder chemische Verbindungen) und Gemischen.
Chemische Stoffe sind durch ihre spezifischen Eigenschaften charakterisiert und durch eine chemische Formel symbolisiert. Ihre Umwandlung in andere Stoffe (eine chemische Reaktion) gibt man in Form eines Reaktionsschemas an.
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"Stoff (Chemie)".
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