Das Sprengeisen, auch Sprenger, Pitscher, Setzer oder Handsetzer, ist ein Werkzeug (Eisen) aus Werkzeugstahl, das der Steinmetz zur gezielten Herstellung von Kanten am Werkstück verwendet. Damit wird überschüssiges Material (Bossen) ausschließlich im Randbereich abgearbeitet (weggesprengt). Den Sprenger gibt es, je nach Einsatzzweck, für Grob- oder Feinarbeit, und dem, zu bearbeitenden Material, Granit, Kalk- Sandstein, etc., in verschiedenen Ausführungen mit Schneidenbreiten von 30 - 70 mm. Seine Schneide ist eine schräg abgeflachte Bahn, die auf der Hochseite scharfkantig ist. Der Schneidenwinkel beträgt abhängig vom Einsatzzweck 80 - 90 Grad. Neben geschmiedeten Sprengeisen mit gehärteter Bahn, gibt es auch Sprengeisen mit Hartmetalleinsätzen (Widia-Stahl). Der Sprenger wird in einer Hand gehalten und mit dem Fäustel angetrieben. Dabei wird durch die Schlagtechnik und den Winkel des Werkzeuges zum Werkstück festgelegt, wieviel vom Material abgesprengt wird.
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