Schneebesen1.JPG Ein Schneebesen, auch Schneerute oder Schaumschläger genannt, ist ein Küchengerät. Er besteht meist aus einem Drahtgeflecht unterschiedlicher Form an einem Stiel, mit welchem ein Flüssigkeit oder ein Pulver-Flüssigkeitsgemisch klümpchenfrei homogenisiert oder zu Schaum geschlagen wird.

Der Name Schneebesen stammt vom Eischnee (aufgeschäumtes Eiweiß), der unter Verwendung eines Schneebesens hergestellt wird.

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Küchengerät

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