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Ein Schaumlöffel oder eine Schaumkelle (auch französisch écumoir genannt) ist ein Küchenwerkzeug, mit dem der sich beim ersten Aufkochen bildende Abschaum aus Eiweiß und Schwebstoffen bei Brühen, Suppen und Saucen abgeschöpft wird. Er hat die Form einer flachen Suppenkelle, deren Boden regelmäßig gelocht oder einem Sieb vergleichbar mit Drahtgewebe versehen ist.

Abgesehen vom namengebenden Verwendungszweck werden Schaumlöffel allgemein benutzt um feste Bestandteile aus einer Garflüssigkeit zu entfernen wie z. B. blanchiertes Gemüse oder frittiertes Gebäck.

Küchengerät

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