Schurf oder auch Schürfen ist ein Begriff aus der Bergmannssprache. Er bedeutet das Suchen und Finden von Mineral- und Erzlagerstätten. Bei der Schurf wird ein sogenannter Schurfgraben zur Erkundung der, direkt unter der Erdoberfläche „ausstreichenden“ Lagerstätte angelegt.

Der Begriff wird heutzutage kaum noch verwendet und wurde von dem Begriff Prospektion (engl.: prospection) abgelöst.

Umgangsprachlich spricht man auch vom „Gold schürfen“ und meint dann aber meist Goldwaschen.

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