Unter der pragmatischen Definition von Sachbuch versteht man diejenigen Bücher, die sich mit Fakten befassen. Der Begriff steht im Gegensatz zum Begriff Belletristik.
Je nach Buchhandlung werden die Sachbücher verschieden in die Abteilungen oder Warengruppen eingeteilt. Weiter wird noch zwischen eher populärwissenschaftlichen Sachbücher, Lehrbüchern und Fachbüchern unterschieden. Auch Jugend- und Kinderbücher werden noch in Kinderliteratur und Kindersachbücher unterteilt.
Nachschlagewerke, Enzyklopädien, Schulbücher, Musikbücher oder Reiseliteratur zählen in der Regel alle zu den Sachbüchern.
Im Verlag und Buchhandel gibt es, trotz aller Versuche, bis heute keine einheitliche Warengruppensystematik. Verlage und Buchhändler haben ihre Schwerpunkte und teilen die Bücher entsprechend selbst ein.
Ein Buch kann auch ganz verschiedenen Warengruppen zugeteilt werden. So kann, zum Beispiel, ein Buch über die Digitalfotografie sowohl der Abteilung Kunst - Fotografie, wie auch der Abteilung Computer - Bildbearbeitung zugeordnet werden.
Die wichtigsten Warengruppen der Sachbücher:
Als auflagenstärkstes Sachbuch aller Zeiten gilt in den USA die Autobiografie von Lee Iacocca: "Iacocca - eine amerikanische Karriere".
Die germanistische Definition ist umstritten. So wird in der Poetologie des Sachbuchs die Ratgeberliteratur gerne ausgegrenzt und nur das sogenannte erzählende Sachbuch in diese Kategorie aufgenommen (siehe Link). Es wird an verschiedener Stelle auf Sergej Tretjakow und seine Begriffsprägung der Biographie des Dings hingewiesen.
Eine Abgrenzung zum Fachbuch ist manchmal problematisch. Wenden sich Erziehungsbücher für Eltern an "Profis" (Fachbuch) oder an "Laien" (Sachbuch oder gar Ratgeber)? Das hängt unteranderem davon welche Kompetenzen der Autor und die Fachwelt pädagogisch nicht ausgebildeten Personen (hier die Eltern) zubilligt.
Ebenso ist es fraglich ob ein Buch, das psychologische Themen abhandelt und sich z.B. an Ingenieure und Wirtschaftsleute wendet(z.B. bei der Arbeitssicherheit / Arbeitsorganisation) ein Sach- oder eine Fachbuch ist.
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