Röstigraben ist ein scherzhafter Ausdruck des schweizerischen politischen Lebens und bezeichnet einerseits den Unterschied in den Mentalitäten von Deutschschweizern und Romands, andererseits den latenten Konflikt zwischen der deutschsprachigen Bevölkerungsmehrheit der Schweiz und der frankophonen Schweiz. Die Rösti war ursprünglich das typische Bauernfrühstück der westlichen Deutschschweiz, heute ist sie ein schweizerisches Nationalgericht.
Saane.jpg; das Symbol für den Röstigraben]] Seinen Namen hat der Röstigraben als humorvolle Bildung vom Saanegraben, dem engen Tal der Saane, die im Kanton Freiburg zum Teil die Sprachgrenze bildet. In der Romandie wird der Röstigraben auch als Rideau de röschti (Röstivorhang, analog Eisernem Vorhang) bezeichnet.
Politisch gesehen äussert sich der Röstigraben teilweise in gegensätzlichem Abstimmungsverhalten der Stimmbürger:
In den letzten Jahren zeigt sich jedoch, dass sich der Röstigraben in der Aussen- und Sozialpolitik abschwächt, da die städtischen Gebiete und sogar immer mehr die Mittel- und Kleinstädte der Deutschschweiz so abstimmen wie die Westschweiz. Heute existiert also im Bereich der Aussen- bzw. Sozialpolitik kein Deutschschweiz-Romandie-Gefälle, sondern ein Stadt-Land-Konflikt!
Die italienische Schweiz stimmt bei aussenpolitischen Themen üblicherweise so wie die Deutschschweiz, sonst eher mit der Romandie zusammen.
Von gewissen Forschern auf dem Gebiet der Volkskunde wird auch die Wichtigkeit der knapp 100 km weiter östlich, ebenfalls grob in Süd-Nord-Richtung verlaufenden Brünig-Napf-Reuss-Linie als Kulturgrenze herausgestrichen.
Siehe auch der Weisswurstäquator - die dem Röstigraben ähnliche, oberbayerische Kulturgrenze, an der Donau verlaufend.
Analog zum Röstigraben spricht man in jüngster Zeit auch von dem Bratwurstgraben, der die Ostschweiz vom Rest der Deutschschweiz abgrenzt. Bratwurst deshalb, weil die OLMA-Bratwurst aus St. Gallen die berühmteste Bratwurst der Schweiz ist. Mehr ironisch wird der Unterschied der Basler zur übrigen Schweiz mit dem Begriff Läckerligraben (in Anspielung an die Basler Läckerli bezeichnet. Auch vom Polentagraben (Polenta: Tessiner Maisgericht) oder dem Spaghettiberg wird neuerdings ebenfalls gesprochen (Tessin gegenüber der Restschweiz). Diese Begriffe sind den meisten Schweizern allerdings gar nicht bekannt und wurden von Journalisten der Boulevardmedien erfunden.
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