Der Sejerlänner Riewekooche ist eine Spezialität aus dem Siegerland.

Es handelt sich hierbei um ein Kartoffelbrot. Je nach Zubereitung wird das Mehl eines Hefeweißbrotes teilweise oder vollständig durch geraspelte rohe oder gekochte Kartoffeln ersetzt. Die genaue Zusammensetzung variiert hierbei zwischen den einzelnen Regionen des Siegerlandes erheblich. Üblicherweise wird das Brot in einer rechteckigen, zuweilen quadratischen Form gebacken. Es gibt keine einheitliche Schreibweise des Names. Hier einige Varianten, je nach örtlichem Siegerländer Dialekt:

• Räiwekooche
• Rievekooche
• Riewekooche
• Rivekooche

Im südlichen Siegerland heißt der Riewekooche Dijjelskooche (Tiegelkuchen) oder Düffelsdijjelskooche (Kartoffelbrot).

Das Wort Riewekooche ist die Siegerländer Variante des Wortes Reibekuchen. Der klassische Reibekuchen oder Kartoffelpuffer wird in Teilen des Siegerlands auch Reibeplätzchen/Rieweplätzcher oder Kööchelcher genannt.

Brot | Siegerland