Ingwer.jpg Ein Rhizom, oft auch Wurzelstock genannt, bezeichnet in der Botanik ein meist unterirdisch oder dicht über dem Boden wachsendes Sprossachsensystem (kein Wurzelsystem!) mit kurzen, verdickten Internodien. Oft ist es von schuppigen Niederblättern umgeben, in dem Reservestoffe gespeichert sind. Von dem Rhizom gehen nach unten die eigentlichen Wurzeln, nach oben die Blatttriebe aus.
Beispiele für typische Rhizome sind die Buschwindröschen und die Maiglöckchen. Weitere Beispiele sind der Rebstock, der Rosenstock, der Färberkrapp oder (als essbares Rhizom) der Ingwer.
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"Rhizom (Botanik)".
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