Ein Refektorium (von lat.: refectio, Wiederherstellung, Erholung, Labung) ist der Raum in einem Kloster, in dem die Klosterbewohner gemeinsam essen. Er dient im Allgemeinen auch als Versammlungssaal. Gelegentlich erfolgt die Speisung der Laienbrüder und -schwesteren in einem abgesonderten Raum. Es liegt meist südlich des Kreuzganges. Bis zum Zweiten Vatikanischen Konzil gab es in einigen Klöstern, wie etwa bei den Zisterziensern, Trappisten oder Kartäusern, getrennte Refektorien für Patres und Laienbrüder. Diese Trennung gibt es heute nicht mehr.

In vielen Klöstern werden die Mahlzeiten von den Mönchen oder Nonnen schweigend eingenommen. Oftmals trägt dabei ein Tischleser oder -leserin in der sogenannten Tischlesung aktuelle Nachrichten aus der Presse vor oder es wird fortlaufend aus einem Buch gelesen.

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