''Artikel zum Hauptort des Puschlavs siehe Poschiavo
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Das Puschlav (it. Valposchiavo) ist ein italienischsprachiges Südtal des Kantons Graubünden in der Schweiz.
Man erreicht es vom Oberengadin aus über den Berninapass, vom Veltlin (Italien) her über Campocologno ganz im Süden des Tals sowie von Livigno (Italien) aus über die Fuorcla di Livigno.
Das Tal wird vom Fluss Poschiavino durchflossen, welcher an der Wasserscheide auf dem Berninapass entspringt und bei Tirano (Italien) in die Adda mündet.
Hauptort des Tales ist Poschiavo.
Das Puschlav weist drei verschiedene Klimazonen auf:
Sprache
Das Puschlav gehört, wie das
Misox, das
Calancatal, das
Bergell und das Dorf
Bivio am
Julierpass, zu den italienischsprachigen Gebieten des Kantons Graubünden. In allen anderen Gebieten des Kantons Graubünden wird entweder Deutsch oder
Romanisch gesprochen. Umgangssprache im Puschlav ist das Pusciavign, ein italienischer Mundart-Dialekt, bekannt als Puschlaverdialekt. Der Talname Valposchiavo ist hauptsächlich in der Schriftsprache gebräuchlich. Auf Pusciavign heisst das Valposchiavo Puschiav.
Essen & Trinken
Das Puschlav ist reich an traditionellen kulinarischen Spezialitäten. Bekannt sind insbesondere die Puschlaver
Pizzoccheri (
Buchweizen-
Spätzli mit Gemüse und viel Käse), die Brasciadella (Rundbrot, oft mit Anis, das entweder ganz frisch oder über Monate steinhart getrocknet gegessen wird) sowie die
Mortadella, eine Wurstspezialität, die es entweder cotta (gekocht) oder secca (roh) gibt. Dazu gehört ein guter Rotwein aus dem nahen
Veltlin (Italien), wo die Puschlaver Weinhändler oft Weinberge besitzen.
Verkehr
Das Puschlav ist touristisch vor allem bekannt wegen der
Berninabahn, die seit 1905 das Tal von Norden und von Süden her erschliesst. Im weitern führt eine gutausgebaute Kantonsstrasse durch das ganze Tal.
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Valposchiavo