Potocki ist der Name eines bedeutenden polnischen Adelsgeschlechts. Die weibliche Form lautet Potocka. Bekannte Namensträger waren:

• Adam Potocki, (1822-1872), konservativer Politiker, Abgeordneter des galizischen Landtages
• Aleksander Potocki, (1776-1845), Landadliger und Politiker, Gründer von Natolin
• Alfred Potocki, (1786-1862), Landadliger und Politiker, Großindustrieller in Galizien
• Alfred Józef Potocki, (1822-1889), Politiker, Ministerpräsident Österreichs
• Andrzej Potocki, (1861-1908), Großgrundbesitzer und Politiker, Statthalter Galiziens, ermordet
• Franciszek Potocki, (1788-1853), Großgrundbesitzer und Politiker in russischen Diensten
• Ignacy Potocki, (1750-1809), Schriftsteller und Politiker, Reformer des polnischen Staates
• Jan Potocki, (1761-1815), Schriftsteller ("Die Handschrift von Saragossa")
• Józef Potocki, (1673-1751), Militär und Politiker, Kronhetman und Gegner der Sachsenkönige
• Ksawery Potocki, (um 1775 - nach 1837), Jurist, wirkte bei der Rechtskodifizierung in Kongresspolen mit
• Mikołaj Potocki, (um 1593-1651), Militär, unterlag Bohdan Chmelnyzkyj 1648
• Stanisław Kostka Potocki, (1755-1821), Politiker und Bildungsreformer, Schriftsteller
• Stefan Potocki, (um 1568-1631), Militär
• Stefan Szczęsny Potocki, (1752-1805), Politiker, Anhänger Russlands, Mitbegründer der Konföderation von Targowica
• Wacław Potocki, (1621-1696), Schriftsteller

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