Permeat ist ein Fachbegriff in der Membrantechnik (siehe auch Membranfiltration). Das durch die Filtration von z. B. Bakterien, Härtebildnern oder Schwermetallen befreites Fluid wird Permeat genannt, die bei Filtration von der Membran zurückgehaltenen Stoffe bezeichnet man als Retentat.
Siehe auch: Permeation