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Unter Nutztieren versteht man vom Menschen mehr oder weniger domestizierte Tierarten, die zum Zwecke der Nutzung gehalten werden.

Allgemein

Im Verlauf der Evolution hat der Mensch viele Tiere domestiziert und durch Züchtung an seine Bedürfnisse angepasst. Bei der landwirtschaftlichen Nutzung werden viele Tierarten als Vieh bezeichnet. Viele der nachfolgenden Begriffe könnten deshalb auch das Suffix -vieh tragen; hier wird jedoch einheitlich -tier verwendet.

Die Einteilung bezieht sich im allgemeinen auf die Nutzung.

Nutzungsarten

Schlachttiere / landwirtschaftliche Nutztiere

Landwirtschaftliche Nutztiere sind im wesentlichen Nahrungslieferanten (Fleisch, Milch, Eier etc.), aber häufig werden nahezu alle weiteren Bestandteile (Därme), Haut, Haare bzw. Federn, Horn, Wolle und Felle) genutzt.

Beispiele:

Zug- und Tragtiere

Zug- und Lasttiere dienen der Arbeitserleichterung des Menschen. Dabei ist zu beachten, das die Zugleistung eines Tieres um ein vielfaches höher ist als seine jeweilige Tragleistung. Durch die technologische Entwicklung in der Land- und Forstwirtschaft werden in Mitteleuropa zunehmend Maschinen eingesetzt. Zugtiere haben heute nur noch in Entwicklungsländern sowie der Forstwirtschaft eine Bedeutung. Sh. Geschichte des Transportwesens im Altertum

Beispiele:

Reittiere

Reittiere dienen der Fortbewegung des Menschen. In den wohlhabenden Nationen dienen sie auch der Freizeitbeschäftigung.

Beispiele:

Pelztiere

Pelztiere dienen im allgemeinen der ausschließlichen Gewinnung von Pelzen; das Fleisch und andere Bestandteile dieser Tiere werden i.d.R. nicht verwertet.

Beispiele:

Wachttiere

Wachttiere dienen der Bewachung. Im allgemeinen werden hierfür heute vor allem speziell gezüchtete Hunderassen verwendet.

Tiere zur Jagd

Zur Unterstützung der Jagd auf andere Tiere werden genutzt:

Herden- oder Rudeltiere

Es gibt unter den Herbivoren domestizierte und undomestizierte Herdentiere. Sie boten bei entsprechender Disposition durch ihren naturgemäßen Hang zu sozialem Leben und ihre Mobilität große Vorteile der Haltung.

Dazu zählen als wichtigste (+ = domestiziert):

Der Moschusochse gehört zu den Paarhufern und ist ein Wiederkäuer. Seine weitere Einordnung ist umstritten, doch ist am meisten anerkannt, dass er eine eigene Entwicklungsgruppe in der Ziegen- und Schafgruppe repräsentiert, der auch der in Zentralasien beheimatete Yak angehört.

Sonstige Nutztiere

Neuartige Tiernutzung

Die vorstehende Einteilung orientiert sich stark an der Entwicklung der menschlichen Zivilisation. In der jüngeren Vergangenheit sind weitere Nutzungen von Tieren hinzugekommen, die sich in diese historische Gliederung nicht einordnen lassen.

Beispiele:

Auch Haustiere könnten als Nutztiere betrachtet werden, da sie ihren Besitzern einen persönlichen Nutzen bringen. Gleiches gilt für Zoo- und Zirkustiere.

Perspektiven

Das menschliche Verständnis gegenüber der Tierwelt hat sich in dem letzten Jahrhundert grundlegend verändert. Zunehmend versteht man unter Nutztieren auch diejenigen, freilebenden und nicht domestizierten Tiere, die dem Menschen oder seiner Umwelt einen positiven Nutzen bringen.

Literatur

  • Helmut Hemmer: Neumühle-Riswicker Hirsche - Erste planmäßige Zucht einer neuen Nutztierform. Naturwissenschaftliche Rundschau 58(5), S. 255 - 261 (2005),

Siehe auch:

Arbeitstier, gefährdete Nutztierrassen, Geflügelpest, Haustiere, Maul- und Klauenseuche, Tierhaltung, Tierschutz, Vieh

Livestock | Ganado | Bétail | Veehtüch | Vee | скотина | Cheng-siⁿ

Viehwirtschaft

 

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