Nage bezeichnet:

• vom französischen schwimmend in der feinen Küche schaumige Butter. à la nage werden Fische und Meeresfrüchte (u. a.) zubereitet, d.h. sie werden in dem würzigen Sud, in dem sie gegart wurden, serviert.
• vom japanisch nageru = „werfen“:
  • im Judo eine Bezeichnung für eine Klasse von Wurftechniken
  • im Aikidō die Bezeichnung für Wurftechniken, sowie für die Person, die eine Wurftechnik ausführt (Synonym zu Tori und (selten) Nageshite)