Myrcen.png Myrcen - der systematische Name lautet 7-Methyl-3-methylen-1,6-octadien - ist eine farblose bis leicht gelbe Flüssigkeit. Die Summenformel lautet C₁₀H₁₆. Die chemische Verbindung wird unter der CAS-Nummer 123-35-3 geführt. Myrcen ist ein acyclisches Monoterpen und Bestandteil von ätherischen Ölen.

Vorkommen

Es kommt in Pflanzen häufig vor, unter anderem in Kümmel, Fenchel, Estragon, Dill, Hopfen sowie Hanfölen.

Eigenschaften

Die Flüssigkeit siedet bei 167 °C und bricht das Licht mit einem Brechungsindex von 1,4690 stärker als Wasser. Die Dichte beträgt 0,801 g/cm³, der Flammpunkt liegt bei 39 °C. Myrcen ist in Lösungsmitteln wie Alkohol, Chloroform und Ether gut löslich.

Myrcen wird durch Pyrolyse von β-Pinen hergestellt. Es wird zur Herstellung von Geruchs- und Geschmacksstoffen, die in der Parfümerie und Pharmazie eingesetzt werden, verwendet.

Chemische Verbindung | Terpen

Myrcene