Eine Milchbar ist ein Gastronomiebetrieb in dem ursprünglich nur nichtalkoholische Getränke, häufig auch Glace (Speiseeis), serviert wurden.

Die ersten Milchbars entstanden Mitte der 1930er. Besonders in den USA wurden aufgrund der Prohibition viele Milchbars eröffnet. In den 1950er und 1960er Jahren war das Interesse an Milchbars am größten. Heutige Milchbars hingegen verkaufen häufig auch alkoholische Getränke.

Durch das Buch und dessen Verfilmung Uhrwerk Orange ist die fiktive Milchbar Korova bekannt geworden. Eine gleichnamige, heute noch existierende Milchbar in New York hat sich den Film als Vorlage genommen und die Milchbar entsprechend nachgebaut.

Neben den vielen Gastronomiebetrieben gibt es in der Stadt Chemnitz auch eine Band namens Milchbar, welche deutschsprachige Rock/Pop-Musik macht.

Weblinks

• Deutsche Milchbars in den 50ern
• Informative Seite zur Geschichte von Milchbars
• Infos zur Korova-Milchbar in NYC (Clockwork Orange)

Gastronomiebetrieb