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Meursault ist ein französischer Weinort in der Region Burgund, Département Côte-d'Or. Die Gemeinde hat 1598 Einwohner (Stand 1999), liegt auf einer Höhe von 243 m ü. NN und verfügt über eine Fläche von 1622 Hektar. Meursault liegt ca. 7 km südlich von Beaune und grenzt im Süden an Puligny-Montrachet und Blagny sowie nord-westlich an Monthélie und nördlich an Volnay. Meursault ist Teil der Côte de Beaune. Die Einwohner werden Murisaltiens genannt.
Erste schriftliche Erwähnung als Weinbauort findet man in einer Schenkungsurkunde aus dem Jahr 1098 von Herzog Odo I. an das Kloster Cîteaux.
In Meursault wachsen einige der grössten Weißweine der Welt. Der Preis einer Flasche liegt selten unter 15 €, das mittlere Preisniveau bewegt sich bei 25 - 35 €/ Flasche (Stand 2005).
Weinbaugebiet Meursault
Die Appellation Meursault (Appellation d'Origine Contrôlée seit dem 21. Mai 1970) verfügt über 17 Premier Cru-Lagen. Angebaut werden fast ausschließlich Weißweine aus der Rebsorte Chardonnay. Der Ertrag ist für die normale Orts-Appellation auf 45 Hektoliter/Hektar beschränkt. Durch Ausnahmeregelungen darf der Ertrag um max. 20% höher liegen. Die durchschnittliche Erntemenge liegt bei ca. 16500 hl/Jahr, die auf einer Fläche von 437 Hektar geerntet wird. Ausserdem werden ca. 600 hl Rotwein auf einer Fläche von 15,60 Hektar geerntet.
Der Mindestalkoholgehalt beträgt 10,5° für den Weißwein. Im Falle einer künstlichen Anreicherung durch Trockenzucker (Chaptalisation) wird ein maximaler Alkoholgehalt festgelegt, der bei 13,5° liegt. Im Falle einer Premier Cru Lage liegt der Mindestalkoholgehalt bei 11° und das Maximum bei 14°.
- Appellation Meursault Premier Cru.
Siehe auch
Im Roman L'Étranger (Der Fremde) von Albert Camus um den ganz normalen jungen Algerienfranzosen Meursault, der eher zufällig einen jungen Araber erschießt, für sein Vergehen aber einstehen will und so, in die Rolle eines tumben Toren und Sündenbocks geratend, sein Todesurteil provoziert. (Meursault heißt hier: "meurs, sot!" = "stirb, du Tor!" -- ein Deutungsvorschlag). Ort im Burgund | Weinbaugebiet
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"Meursault"