Ein Metalloenzym ist ein katalytisch aktives Protein (= Enzym), welches ein Metall enthält. Etwa 30 Prozent aller Enzyme, vor allem Oxidoreduktasen und Hydrolasen, sind metallabhängig.

Beispiele:

• Urease enthält Nickel,
• Phenylalaninhydroxylase enthält Eisen,
• Lipoxygenase enthält ebenfalls Eisen,
• Superoxiddismutase enthält Mangan,
• Tyrosinmonooxygenase enthält Kupfer,
• Carboanhydrase enthält Zink,
• die Xanthinoxidase enthält Molybdän und Eisen.

Wichtig für die katalytische Funktion ist, dass das Metall in dem Enzym gebunden vorliegt.

Erdalkalimetalle wie Calcium und Magnesium, teilweise aber auch Zink, sind oft für die Struktur und die Faltung von Proteinen verantwortlich, ohne katalytisch zu wirken. Diese Proteine heißen Metalloproteine.

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