| Mannstreu | ||||||||||||
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| Eryngium planum bgiu.jpg (Eryngium planum)]] | ||||||||||||
| : | Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige (Rosopsida) |
| : | Asternähnliche (Asteridae) |
| : | Doldenblütlerartige (Apiales) |
| : | Doldenblütler (Apiaceae) |
| : | Saniculoideae |
| : | Mannstreu |
Der Gattungsname Mannstreu soll von der Verwendung des Feld-Mannstreu (E. campestre) als Aphrodisiakum und Liebeszauberwurzel herrühren.
Die Stiele der Einzelblüten sind ziemlich kurz, so daß die einfachen Dolden zu köpfchenförmigen oder walzlichen Blütenständen zusammengezogen sind. Diese sind am Grund von einer Hülle aus meist stacheligen, harten Hüllblättern umgeben. Bei vielen Arten sind diese Hüllblätter bläulich überlaufen. Die Blüten selbst sind meist weißlich oder bläulich. Einige Arten, deren Blütenfarbe strahlend amethystblau ist, sind als Zierpflanzen in Kultur.
Insgesamt handelt es sich meistens um distelähnliche Pflanzen mit harten, dornigen Blättern. Obwohl es sich teilweise um einjährige Kräuter handelt, erreichen einige Arten Höhen von mehreren Metern. Die meisten Arten sind allerdings 50 bis 100 cm hoch.
Einige Arten wachsen sparrig verzweigt in einer insgesamt rundlichen Form, lösen sich bei Fruchtreife als ganzes vom Boden und lassen sich als Steppenläufer von Wind über den Boden rollen. Dabei werden dann die Samen weit verstreut.
Mandstro | Eryngium | Panicaut | Zunda | Kruisdistel | Eryngium
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