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Brettljause_02.jpg Mahlzeiten nennt man die Nahrungsaufnahme zu bestimmten Zeiten des Tages. Dabei wird in der Regel nicht nur ein Lebensmittel gegessen, sondern mehrere, ausgewogen zusammengestellte und zubereitete Speisen.
Die Hauptmahlzeiten bestehen in Europa und Nordamerika aus Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Dazwischen werden oft auch Zwischenmahlzeiten (z.B. "Kaffee") eingenommen. Andernorts werden nur eine oder zwei Hauptmahlzeiten eingenommen.
Mahlzeiten werden oft von allen Mitgliedern eines Haushaltes oder auch mit Gästen gemeinsam eingenommen und erfüllen somit eine soziale Funktion. Auch Feste sind oft mit dem gemeinsamen Einnehmen einer Mahlzeit verbunden.
Eine ausgewogene Hauptmahlzeit besteht aus Salat oder anderer pflanzlicher Rohkost, Gemüse, einer Beilage (Sättigungsbeilage) sowie einer eiweißhaltigen Speise (Fleisch, Milchprodukt, Ei oder Fisch).
Festliche Mahlzeiten bestehen meist aus einer oder mehreren Vorspeisen, einem oder mehreren Hauptgängen und einem Dessert.
„Mahlzeit“ als Gruß
In deutschen Unternehmen ist es zwar ein unkultivierter Gruß, aber ein weit verbreiteter Brauch unter Kollegen, sich zur Mittagszeit das Wort „Mahlzeit“ im Vorbeigehen als Gruß zuzuwerfen. Der Ursprung dieses Brauches ist eine Kurzform des früher verbreiteten Grußes „Gesegnete Mahlzeit!“.
Im Norden Deutschlands wird Mahlzeit auch als Synonym für Prost beim Trinken von Dosenbier verwendet, in Baden verstehen manche Menschen unter Mahlzeit jedoch etwas wie „Guten Appetit“.
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"Mahlzeit"