Im Museumsbetrieb haben Kurator/Kuratorin die Verantwortung über eine Sammlung, eine Ausstellung oder ein Projekt. Es wird für solche Wissenschaftler auch die Berufsbezeichnung Kustos/Kustodin verwendet. Zu den wichtigsten Aufgaben zählen die Forschung an Museen, der Erhalt, die Pflege und Erweiterung der Sammlungen (inkl. Leihverkehr) und Öffentlichkeitsarbeit durch Ausstellungen, Führungen und Vorträge.