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Kresse ist die Bezeichnung für mehrere, botanisch nicht immer verwandte Pflanzenarten.

  • Gartenkresse, Lepidium sativum, wird häufig als Gewürz gebraucht.
  • Brunnenkresse, Nasturtium officinale, ist ein selten zu findendes Gewürz.
  • Kapuzinerkresse, Tropaeolum majus, ist eine Zier- und Speisepflanze.
  • Winterkresse, Barbarea vulgaris, ist ein an Ackerrainen und auf Äckern wachsendes Wildkraut
  • Bittere Kresse oder Schaumkraut, Cardamine amara, blüht im Frühjahr an Bachrändern, Gräben und feuchten Stellen im Wald
  • Daikonkresse, aus Daikon gezogene Sprossen.

 

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