Kirschtomate
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:	Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige (Rosopsida)
:	Nachtschattenartige (Solanales)
:	Nachtschattengewächse (Solanaceae)
:	Nachtschatten (Solanum)
:	Tomate (Solanum lycopersicum)
:	Kirschtomate

Wissenschaftlicher Name Lycopersicon esculentum cerasiforme Kirschtomaten (Lycopersicon esculentum cerasiforme) sind kleine Tomaten, die ihren Namen wegen der etwa kirschgroßen Früchte tragen. Ihr Erbgut besteht aus vierundzwanzig Chromosomen. Es existieren verschiedene Züchtungsformen der Kirschtomate, die sich in Geschmack und Farbe unterscheiden können. Die bekanntesten Varianten sind Yellow Pearshaped, eine gelbe, birnenförmige und Delicado, eine süße, rote, kirschförmige Frucht. Die Santorini wächst nur auf der Insel Santorini in Griechenland.

Kirschtomaten zeichnen sich durch einen sehr intensiven Geschmack aus und werden gerne für Salate und zu Dekorationszwecken zum Beispiel bei Buffets verwendet.

Sie sind auch unter dem Namen Cocktailtomate oder Cherrytomate bekannt.

Weblinks

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• Cherrytomate

Nachtschattengewächse

Cherry tomato | Kirsikkatomaatti | Tomate cerise