| Strukturformel | |
|---|---|
| Hexansäure.png | |
| Allgemeines | |
| Name | Kapronsäure |
| Andere Namen | Hexansäure, Capronsäure |
| Summenformel | C6H12O2 |
| CAS-Nummer | 142-62-1 |
| Kurzbeschreibung | farblose Flüssigkeit |
| Eigenschaften | |
| Molmasse | 116,1 g/mol |
| Aggregatzustand | flüssig |
| Dichte | 0,93 g/cm³ |
| Schmelzpunkt | -4 °C |
| Siedepunkt | 205 °C |
| Dampfdruck | 24 Pa (20 °C) |
| Löslichkeit | - |
| Sicherheitshinweise | |
| R- und S-Sätze | R: 34 |
| MAK | - |
Kapronsäure (Capronsäure, n-Hexansäure)), C5H11-COOH, ist eine gesättigte Fett- bzw. Carbonsäure, die sich vom n-Hexan ableitet. Sie ist eine bei Zimmertemperatur farblose, ölige, übelriechende Flüssigkeit. Kapronsäure dient, wie viele andere Carbonsäuren, zur Synthese von Fruchtaromen durch Veresterung. Ihre Salze und Ester heißen Capronate bzw. Hexanoate.
Der Name leitet sich vom Lateinischen capra für Ziege ab, da diese im Geruch an Kapronsäure erinnern.
Chemische Verbindung | Alkansäure | Carbonsäure
カプロン酸 | Hexanoic acid | Acide hexanoïque | Капроновая кислота
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