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R: 34
S: 26-36/37/39-45
Strukturformel
Hexansäure.png
Allgemeines
Name Kapronsäure
Andere Namen Hexansäure, Capronsäure
Summenformel C6H12O2
CAS-Nummer 142-62-1
Kurzbeschreibung farblose Flüssigkeit
Eigenschaften
Molmasse 116,1 g/mol
Aggregatzustand flüssig
Dichte 0,93 g/cm³
Schmelzpunkt -4 °C
Siedepunkt 205 °C
Dampfdruck 24 Pa (20 °C)
Löslichkeit -
Sicherheitshinweise
R- und S-Sätze
MAK -

Kapronsäure (Capronsäure, n-Hexansäure)), C5H11-COOH, ist eine gesättigte Fett- bzw. Carbonsäure, die sich vom n-Hexan ableitet. Sie ist eine bei Zimmertemperatur farblose, ölige, übelriechende Flüssigkeit. Kapronsäure dient, wie viele andere Carbonsäuren, zur Synthese von Fruchtaromen durch Veresterung. Ihre Salze und Ester heißen Capronate bzw. Hexanoate.

Der Name leitet sich vom Lateinischen capra für Ziege ab, da diese im Geruch an Kapronsäure erinnern.

Sie reizt Augen und Haut.

Chemische Verbindung | Alkansäure | Carbonsäure

カプロン酸 | Hexanoic acid | Acide hexanoïque | Капроновая кислота

 

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