Hopfen
Hopfenblüte.jpg

:	Bedecktsamer (Magnoliophyta)
:	Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige (Rosopsida)
:	Rosenähnliche (Rosidae)
:	Rosenartige (Rosales)
:	Hanfgewächse (Cannabaceae)
:	Hopfen

Wissenschaftlicher Name Humulus L. Hopfen (botanisch Humulus) ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Hanfgewächse, seine Wirkstoffe sind psychoaktiv. Er enthält unter anderem Phytoöstrogene, also Wirkstoffe, die dem Östrogen ähnlich sind und bei Wechseljahresbeschwerden helfen sollen. Allgemein gilt Hopfen als beruhigend.

Hopfendolde-mit-hopfengarten.jpg Alle Arten von Hopfen sind Kletterpflanzen. Der Echte Hopfen mehrjährig und kann bis zu fünfzig Jahre alt werden. Der Japanische Hopfen ist einjährig. Die Pflanze windet sich im Uhrzeigersinn und wächst bis zu dreißig Zentimeter in 24 Stunden.

Die Hauptanbaugebiete für Echten Hopfen in Deutschland (37 % des Weltanbaus) finden sich in der Hallertau und um Tettnang.

Die Gattung enthält die Arten:

• Echter Hopfen (bot. Humulus lupulus L.), der beim Bierbrauen benutzt wird, und
• Japanischer Hopfen (bot. Humulus scandens (Lour.) Merr.), welcher sich mit Hanf (Cannabis Sativa) kreuzen lässt.

Rosenartige | Heilpflanze | Psychoaktive Substanz | Brauprozess

Chmel | Humle (Humulus lupulus) | Hop (plant) | Lúpulo | Houblon | Komló (növény) | Humulus lupulus | ホップ | Hop | Apynys | Hop (plant) | Humle | Chmiel | Lúpulo | Hamei | Humala | Humle | Хміль | 啤酒花 | Хмель