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Havana rum barrel proof.jpg Havana Club ist ein in Kuba hergestellter Rum, der im Ausland vom Konzern Pernod Ricard vertrieben wird.
In Deutschland ist der drei Jahre in Eichenholzfässern gelagerte "Añejo 3 Años" (HC3) sehr verbreitet. Obwohl er eine gelbgoldene Farbe hat, wird er als weißer Rum eingeordnet. Der zweite Weiße von Havana Club ist der zweijährige "Añejo Blanco". Beide werden hauptsächlich zum Mixen von Cocktails eingesetzt.
Als braunen Rum gibt es zum einen den "Añejo 7 Años", der sieben Jahre in Eichenfässern gereift ist. Wegen seines markanten Geschmacks ist er für Cocktails nur mäßig geeignet und wird daher hauptsächlich pur oder auf Eis getrunken. Der zweite Braune ist der wenig verbreitete, 4 bis 5jährige "Añejo Especial", der hauptsächlich zum Mischen für den bekannten Longdrink Cuba Libre produziert wird. Genaugenommen handelt es sich dabei um einen Blend aus älteren und jüngeren Rums. Für das Alter ist generell der jüngste verwendete Rum maßgeblich. Seltener sind in Deutschland - im Gegensatz etwa zu Italien - der 5 bis 6jährige "Añejo Reserva" und der 6jährige „Cuban Barrel Proof.“ Letzterer ist übrigens der einzige, der kein Blend ist.
Als teures Spitzenprodukt gibt es den 15jährigen "Añejo Gran Reserva". Des Weiteren existiert in einer limitierten Auflage ein 12jähriger Rum.
Die Eichenholzfässer werden von Jack Daniel's bezogen, weshalb dem Rum ein individueller, Whiskey-lastiger Geschmack nachgesagt wird.
Und : der maximo extra anejo !!! unbezahlbar - fast...
Havanna Club bezeichnet verschiedene Lokale in Deutschland, leitet sich aber von der kubanischen Hauptstadt Havanna ab und nicht von dem oben beschrieben Markennamen.
Weblinks
"Havana Club"