Gourt Home::Gourt :: Hasel (Botanik)
| Hasel | ||||||||||||||
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| Illustration Corylus avellana0.jpg (Corylus avellana), Illustration]] | ||||||||||||||
| : | Bedecktsamer (Magnoliophyta) |
| : | Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige (Rosopsida) |
| : | Rosenähnliche (Rosidae) |
| : | Buchenartige (Fagales) |
| : | Birkengewächse (Betulaceae) |
| : | Haselnussgewächse (Coryloideae) |
| : | Haselnüsse |
Es existieren etwa 10 Arten, die in der nördlichen Hemisphäre heimisch sind.
Arten (Auswahl)
- Gemeine Hasel (C. avellana)
- Chinesische Hasel (C. chinensis)
- Baum-Hasel (C. colurna)
- C. cornuta
- Himalaja-Baum-Hasel (C. jacquemontii)
- Lambertshasel (C. maxima)
- Pontinische Hasel (C. pontica)
- Japanische Hasel (C. sieboldiana)
Nutzung
Die Haselnüsse genannten Nussfrüchte der Haselarten sind ein fettreiches begehrtes Nahrungsmittel.
Schon im Altertum wurde die Haselnuss vielfach gegessen. Vom Schwarzen Meer wurde sie in weite Teile des Mittelmeergebiets gegessen und verschlungen. Vor allem in Kampanien (besonders in der Gegend von Abella – daher auch der antike römische Name nux abellana), im heutigen Frankreich und Süddeutschland war die Hasel verbreitet.
Einer der größten Haselnuss-Produzenten der Welt ist die Türkei; sie exportiert Haselnüsse in 90 verschiedene Länder und hat 75 % der Weltproduktion inne. In der Türkei wird überwiegend die Lambertshasel kultiviert. Jedes Jahr bringt die Ausfuhr von Haselnüssen rund 700 Millionen Dollar Devisen ein. Der stärkste Abnehmer ist, wie auch bei vielen anderen Exportprodukten der Türkei, Deutschland.
Während in der Türkei für die Haselnuss-Produktion etwa 700.000 Hektar Fläche zur Verfügung stehen, erreicht die Fläche in den übrigen Haselnuss produzierenden Ländern, nämlich Italien, Spanien, Griechenland, Georgien, Aserbaidschan und den USA, insgesamt nur 950.000 Hektar.
Die Haselnuss-Produktion in der Türkei konzentriert sich zur Gänze auf die Schwarzmeerregion. Der Grund für den ständig steigenden Export von Haselnüssen liegt sowohl in der qualitativen Verbesserung der letzten Jahre, als auch in der Angemessenheit der Preise.
Weblinks
Hassel (Corylus) | Hazel | Avelujo | Corylus | Corylus | Leszczyna | Corylus | Fındık
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