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Hafer
Illustration_Avena_sativa0.jpg (Avena sativa)]]
: Einkeimblättrige (Liliopsida)
: Commelinaähnliche (Commelinidae)
: Süßgrasartige (Poales)
: Süßgräser (Poaceae)
: Pooideae
: Hafer
Wissenschaftlicher Name Avena L. Hafer (Avena) ist eine Gattung in der Familie der Süßgräser (Poaceae).

Pflanzenbeschreibung


Diese Rispengräser sind einjährige krautige Pflanzen. Der Halm ist hohl und rundlich. Hafer unterscheidet sich von unseren anderen Getreidearten in der Form des Fruchtstandes. Hafer steht in der Systematik relativ weit entfernt zu den anderen Getreidearten. Dies zeigt sich auch in Form seines Fruchtstandes. Dieser ist als Rispe und nicht als Ähre ausgebildet.

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Arten (Auswahl)


Nutzung


Ein Großteil der Ernte in der Bundesrepublik Deutschland wird heute zur Tierfutterherstellung verwendet. Hafer wird auch für Getreidezubereitungen wie Müsli, Salat, Backwaren und Breie genutzt.

Weblinks


Süßgräser | Nutzpflanze | Getreide

Literatur


  • i.m.a e.V. (Hrsg.): Pflanzen in der Landwirtschaft, 2004

Авёс | Oves | Havre | Avena | Aveno | Avena | Kaurat | Avena | Avena (botanica) | Avižos | Auzas | Owies | Aveia | Avena | Овес | Yulaf

 

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