Gartencenter ist ein auf den Verkauf von Zierpflanzen und Gartenzubehör spezialisiertes Fachgeschäft mit der Zielrichtung, ein möglichst umfassendes Sortiment anzubieten. Gegenüber dem Blumengeschäft spielt hier der Verkauf von Schnittblumen keine oder zumindest eine untergeordnete Rolle. Gegenüber dem sog. Endverkaufsbetrieb werden die Gewächshausflächen im Gartencenter nur zur Warenpräsentation benutzt und nicht zur Produktion von Pflanzen.

Diese Spezialisierung in Anbau einerseits und Verkauf andererseits ist eine seit Jahren zu beobachtende Entwicklung. Seit kurzem wurde in Reaktion auf diese Entwicklung in Nordrhein-Westfalen und Bayern das Berufsbild Gärtner (Fachrichtungen Zierpflanzenbau und Baumschule) erweitert um den Schwerpunkt Verkauf und Beratung (sogenannter Verkaufsgärtner). Bisher nur in Österreich gibt es den Beruf "Gartencenter-Kaufmann", eine Spezialisierung innerhalb der Einzelhandelskaufleute-Ausbildung.

Eine weitere Entwicklung ist die Differenzierung in der Betriebsgröße: Neben inhabergeführten, meist kleineren Gartencentern und Gartencenter-Ketten gibt es zunehmend großflächige Gartencenter, die oft an einen Baumarkt angegliedert sind.

Eine reine Gartencenter-Kette und Marktführer in Deutschland ist Dehner (Stammsitz: Rain am Lech). Dehner entwickelte in den letzten Jahren einige innovative Ideen:

So initiierte und verwirklichte in Kooperation mit der Stadt Rain am Lech und dem Freistaat Bayern die Idee einer Gärtnersiedlung, um „just in time“ die Ware in Süddeutschland, nahe am Firmensitz, erzeugen zu lassen. Das hat mehrere Vorteile, z. B.:

• kurze Transportwege: schnellere Logistik, die Ware kann im Gartencenter in frischerer Qualität und mit geringeren Transportverlusten angeboten werden, geringere Transportkosten
• langfristige Lieferantenbindung: leichtere Anbauplanung, Absatzsicherung, einfachere Qualitätskontrolle schon bei der Produktion, bessere Erzeugerpreise
• Konkurrenzfähige Flächengrößen gegenüber Betrieben in Holland und am Niederrhein durch Spezialisierung ermöglichen günstigere Einkaufspreise für Dehner.
• Ausbildungskooperation

Die Einweihung der Gärtnersiedlung fand am 30. März 2000 statt.

Kooperationen inhabergeführter Gartencenter, oft im Franchise-System, sind z. B. „Sagaflor“ (über 800 selbstständige Fachhändler mit den System-Gruppen „bellandris“ und „Grün erleben“), „egesa-garten“, „Floraland“(ZEUS-Gruppe), „Die grünen Profis“ (Schweiz), „Europatuin“ (Niederlande).

Europas größtes Gartencenter mit über 80.000 m² Verkaufsfläche ist MEYER K.G. in Oyten-Bassen.

Weblinks

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• Verband Deutscher Garten-Center e.V. VDG, vertritt inhabergeführte Garten-Center
• International Garden Center Association, Sitz Zürich
• Internationaler Gartencenter-Kongress 2002 zum Thema Kooperationen (Schwerpunkt Niederlande)
• Gärtnersiedlung Rain GmbH, Beispiel einer vertikalen (und horizontalen) Kooperation zwischen Produktion und Handel (Dehner)
• Sagaflor Kooperation
• Europas größtes Gartencenter
• Dehner BlumenPark

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