Ein Perikarp ist das Fruchtgehäuse oder Fruchtwand bei Samenpflanzen. Die Entwicklung einer Frucht beginnt nach der Befruchtung der Samen; die Frucht ist also die Blüte im Zustand der Samenreife, bei der regelmäßig die Blütenorgane mit Ausnahme des Gynoeceum (das weibliche Geschlechtsorgan der Blüte, also die Gesamtheit der Fruchtblätter) zugrunde gehen. Die Gynoezeum-Wand wird bei der Fruchtbildung zur Fruchtwand, auch Perikarp. Nach den Eigenschaften eines Perikarps in den reifen Früchten unterscheidet man zwischen Öffnungs-, Zerfalls- oder Schließfrüchten. Das Perikarp kann einheitlich aufgebaut sein oder es lässt sich von außen nach innen eine Aufgliederung in Exokarp, Mesokarp und Endokarp erkennen.

Pflanzenmorphologie