Exotenfrucht (von griech. , exotikí - „die auswärtige, fremdländische, exotische ^*“ über lat. exoticus - „der Ausländische“) ist eine Bezeichnung für Obst oder Früchte, welche in Mitteleuropa nicht endemisch vorkommen und aus klimatischen Gründen auch nicht im Freiland gedeihen. Synonym finden manchmal auch die Bezeichnungen Südfrüchte, Tropenfrüchte oder Flugobst Verwendung.

Die bekanntesten Exoten sind sicherlich Zitrusfrüchte, Bananen und Ananas. Während Zitrusfrüchte bei uns schon früh in Gewächshäusern kultiviert wurden, wenn auch nicht unbedingt für kommerzielle Zwecke, so konnten die ersten Bananen erst nach der Einrichtung regulärer Schiffstransporte ihren Weg zu den Konsumenten finden (Stichwort: Bananendampfer, Bananenrepublik).

Da der Transport früher länger dauerte und die technischen Bedingungen (Lagerung, Kühlung) dabei noch nicht so ausgereift waren, kamen die ersten Exotenfrüchte meist in Konservendosen abgefüllt auf den europäischen Markt. Das erste kommerzielle Dosenobst waren Pfirsiche. Auch Ananas kamen zunächst in Dosen und erst später als so genannte Flugananas auf die heimischen Märkte.

Heute steht dem Konsumenten ein großes Angebot an exotischen Früchten auch frisch zur Verfügung. Das liegt vor allem daran, dass man große Fortschritte in der Kultivierung (Züchtung besser lagerfähiger Sorten) sowie bei den entsprechenden Lager- und Transportbedingungen erreicht hat.

Beispiele exotischer Früchte

• Ananas
• Bananen
• Cherimoya
• Durian

Weblinks

• Fruitlife, Lexikon einiger Früchte, mit Informationen, Fakten und Bildern, Deutsch
• New Crops - Online Resourcen, Englisch

Obstbau