In der Physik bezeichnet man mit einem Erhaltungssatz die Tatsache, dass bei verschiedenen Prozessen oder Wechselwirkungen in einem abgeschlossenen System bestimmte physikalische Größen, Erhaltungsgrößen genannt, konstant bleiben.
Erhaltungssätze können über das Noether-Theorem mit spezifischen Symmetrien verknüpft werden. Da es sich dabei in der Regel um sehr fundamentale Symmetrien handelt, gelten die Erhaltungssätze als sehr abgesichert.
Erhaltungssätze für kontinuierliche Größen haben typischerweise die Form
.
Zu ihnen zählen:
Erhaltungssätze für diskrete Größen:
Für die Erhaltung der Baryonen- und Leptonenzahl ist keine Symmetrie bekannt, die diese Erhaltung fordert; in der Tat sagen einige Vorschläge für eine Große Vereinheitlichte Theorie den Zerfall des Protons (ein Baryon) in Leptonen voraus, jedoch mit extrem langer Halbwertszeit. Trotz intensiver Suche ist bis heute jedoch noch kein Protonenzerfall beobachtet worden.
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