Eine Dispersion ist in der Chemie ein Gemenge aus mindestens zwei Stoffen, die sich nicht oder kaum ineinander lösen oder chemisch miteinander verbinden. In der Regel handelt es sich dabei um Kolloide.

Dabei wird ein Stoff (dispergierte Phase, disperse Phase, "innere Phase" oder Nebenphase) möglichst fein in einem anderen Stoff (Dispersionsmittel, Dispergens, kontinuierliche Phase', "äußere Phase" oder Hauptphase'') verteilt. Die einzelnen Phasen können dabei deutlich von einander abgegrenzt werden und in der Regel durch physikalische Methoden wieder voneinander getrennt werden (z. B. filtern, zentrifugieren). Je nach Aggregatzustand der beteiligten Stoffe unterscheidet man dabei:

Dispersionsarten / disperse Systeme

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- bgcolor="#DDDDDD"	Name	Dispersionsmittel	disperse Phase	Beispiel	- bgcolor="#F2F2F2"	Feststoffgemisch/Gemenge	Feststoff	Feststoff	Granit	- bgcolor="F2F2F2"	feste Emulsion	Feststoff	Flüssigkeit	Butter - W/O-Emulsion	- bgcolor="#F2F2F2"	poröser Körper, fester Schaum	Feststoff	Gas	ausgehärteter Isolierschaum	- bgcolor="#F2F2F2"	Suspension	Flüssigkeit	Feststoff	Kalkmilch / naturtrüber Apfelsaft	- bgcolor="#F2F2F2"	Emulsion	Flüssigkeit	Flüssigkeit	Milch - O/W-Emulsion	- bgcolor="#F2F2F2"	Schaum	Flüssigkeit	Gas	Seifenschaum	- bgcolor="#F2F2F2"	Aerosol	Gas	Feststoff	Rauch	- bgcolor="#F2F2F2"	Aerosol	Gas	Flüssigkeit	Nebel

Ein Gemisch von Gasen ist immer homogen und daher keine Dispersion.

Die disperse Phase lässt sich nach ihrer Teilchengröße wie folgt einteilen:

Einteilung nach Teilchengröße der dispersen Phase

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- bgcolor="#DDDDDD"	Bezeichnung	Teilchengröße	Beispiel	- bgcolor="#F2F2F2"	molekular dispers gelöst	< 1 nm	echte Lösung / fluide Phasen	- bgcolor="#F2F2F2"	kolloid dispers gelöst	1 nm - 1 µm	Proteinlösungen	- bgcolor="#F2F2F2"	grob dispers gelöst	> 1 µm	Milchfettkügelchen

Sind die in einer Lösung dispergierten Teilchen alle von derselben Größe,

spricht man von einem monodispersen System.

Chemie | Thermodynamik

Dispersione (chimica)