Dandelion and Burdock (Löwenzahn und Große Klette) ist eine traditionsreiche alkoholfreie Getränkspezialität aus Großbritannien. Ursprünglich wurde sie aus gegorenen Wurzelextrakten beider Pflanzen hergestellt. Heute ist das dunkelbraune Getränk, das in vielen britischen Supermärkten zu kaufen ist, ein Produkt aus Wasser, viel Zucker, Farbstoffen und Aromastoffen. Der Geschmack erinnert ein wenig an Lakritze.

Englische Küche | Alkoholfreies Getränk

Dandelion and burdock