Als Cytoplasma wird der Inhalt einer Zelle bezeichnet, der von der Plasmamembran eingeschlossen ist. Bei Eukaryoten ist jedoch der Zellkern davon ausgenommen.

Das Cytoplasma ist durch Membranen in viele verschieden Kompartimente unterteilt, wodurch verschiedene Stoffwechselvorgänge auf engem Raum ablaufen können (Kompartimentierung). Weiterhin dient es als Transportmedium und in ihm bildet sich das Cytoskelett aus. Die Konsistenz des Cytoplasmas wechselt zwischen flüssigem Sol- und festerem Gelzustand. Das Cytoplasma selbst besteht aus der Zellflüssigkeit (dem Cytosol), Proteinen, Mikrotubuli, Intermediärfilamenten und Mikrofilamenten.

Zusammensetzung des Cytoplasmas

In chemischer Hinsicht besteht das Cytoplasma aus zahlreichen, großenteils organischen, aber auch anorgansichen Stoffen. Mit 80-95 % Wasseranteil ist der Wassergehalt hoch. Die folgende Auflistung gibt die durchschnittliche Zusammensetzung tierischer Zellen an:

• Wasser 80-95 %
• Proteine 10-15 %
• Lipide 2-4 %
• Polysaccharide 0,1-1,5 %
• DNA 0,4 %
• RNA 0,7 %
• kleine organische Moleküle 0,4 %
• anorganische Moleküle und Ionen 1,5 %

Siehe auch: Proteasom, Plasmaströmung

Zellbiologie

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