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Chaozhou_location.png Chaozhou (chin.: 潮州, für "Gezeiten Präfektur"; pinyin: Cháozhōu; regional auch: Tiuchiu, Teochiu) ist eine bezirksfreie Stadt im östlichsten Teil der Provinz Guangdong, China.
Die Stadt liegt in hügeliger Landschaft am Delta des Flusses Hanjiang, 40 km nördlich von Shantou und hat ca. 1.24 Millionen Einwohner. Die regionale Sprache ist Min Nan. Es gibt viele Monumente aus der Song-Dynastie und Ruinen einer Kirche.
Überregional bekannt sind regionale Küche (die Chaozhou-Küche innerhalb der kantonesischen) und Teekultur (Gongfu-Tee).
Geschichte
Die Bezeichnung "Chaozhou" stammt aus der Sui-Dynastie (591 nach Christus), um diese Zeit wurde der Ort Präfektur.
Im 19. Jahrhundert wurde die Stadt von Hungersnöten und den Opiumkriegen heimgesucht, viele Einwohner wanderten nach Südostasien aus. Man spricht von 2,3 Millionen Auslandschinesen, die ihre Wurzeln in Chaozhou haben.
Im zwanzigsten Jahrhundert war Chaozhou zeitweise an das benachbarte Shantou angegliedert, heute sind beide Städte voneinander unabhängig und gleichwertig.
Links
Stadtportrait (engl.)
"Chaozhou"