Canyon County ist ein County im US-Bundesstaat Idaho in den Vereinigten Staaten von Amerika. Der Sitz der County-Verwaltung (County Seat) ist in Caldwell.
| 1980 | 1990 | 2000 |
|---|---|---|
| 83.661 | 90.076 | 131.441 |
Von den 45.018 Haushalten hatten 39,80% Kinder unter 18 Jahren, die bei ihnen lebten. 60,70% davon waren verheiratete, zusammenlebende Paare. 10,10% waren allein erziehende Mütter und 24,60% waren keine Familien. 19,80% bestanden aus Singlehaushalten und in 8,40% lebten Menschen mit 65 Jahren oder älter. Die Durchschnittshaushaltsgröße betrug 2,85 und die durchschnittliche Familiengröße war 3,28 Personen.
30,90% der Bevölkerung waren unter 18 Jahre alt, 10,70% zwischen 18 und 24 Jahre, 28,30% zwischen 25 und 44 Jahre, 19,10% zwischen 45 und 64 Jahre. 11,00% waren 65 Jahre oder älter. Das Durchschnittsalter betrug 30 Jahre. Auf 100 weibliche Personen kamen 98,70 männliche Personen. Auf 100 Frauen im Alter von 18 Jahren und darüber kamen 96,30 Männer.
Das jährliche Durchschnittseinkommen der Haushalte betrug 35.884 USD, das Durchschnittseinkommen der Familien 40.377 USD. Männer hatten ein Durchschnittseinkommen von 29.418 USD, Frauen 22.044 USD. Das Prokopfeinkommen betrug 15.155 USD. 8,70% der Familien und 12,00% der Einwohner lebten unterhalb der Armutsgrenze.
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