Bloemfontein (/) ist die sechstgrößte Stadt in der Republik Südafrika und Hauptstadt der Provinz Freistaat. Außerdem ist sie Sitz des Obersten Gerichtshof von Südafrika. Die Stadt liegt auf 29 Grad südlicher Breite und 26 Grad östlicher Länge etwa 1.395 Meter über dem Meeresspiegel, nimmt eine Fläche von 46.550 Hektar ein und hat etwa 500.000 Einwohner.
Der Name bedeutet wörtlich „Springbrunnen aus Blumen“. Auf Sotho und Pedi heißt die Stadt dagegen Mangaung (//), was wörtlich „Heimstatt der Geparden“ bedeutet.
Ab 1846 trafen englische Einwanderer unter Major Henry Douglas Warden ein, 1850 wurde Bloemfontein dann offiziell als Gemeinde gegründet, vier Jahre vor der offiziellen Gründung der Republik des Freistaats Orange.
Am 13. März 1900 fiel die Stadt während des Burenkrieges in die Hände britischer Truppen. Zehn Jahre später wurde Bloemfontein Teil der Südafrikanischen Union und erhielt 1945 Stadtstatus.
1994 fanden die ersten demokratischen Wahlen statt.
Die meisten Restaurants liegen an der Waterfront. Dort gibt es vom Steakhaus bis zum Fischrestaurant ein großes kulinarisches Angebot.
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