Baden (Weinbaugebiet)

Baden ist das südlichste und mit rund 15.900 ha Rebfläche das drittgrößte Weinbaugebiet in Deutschland. Als einziges deutsches Weinbaugebiet gehört es zur Weinbauzone B der Europäischen Union, wie auch das benachbarte Elsass, die Champagne und das Loire-Tal, die sämtlich in Frankreich liegen.

Bereiche

Weinbaubereiche in Baden sind: Badische Bergstraße, Bodensee, Breisgau, Kaiserstuhl, Kraichgau, Markgräfler Land, Ortenau, Tauberfranken sowie Tuniberg.

Rebsorten

Weißwein

Angebaut werden unter Anderem die folgenden Rebsorten für Weißwein: Grauburgunder (Ruländer), Müller-Thurgau, Bacchus, Gutedel, Kerner, Klingelberger oder Riesling, Scheurebe, Muskateller, Nobling und Weißburgunder

Rotwein

Für Rotwein angebaut werden vor allem Spätburgunder, Schwarzriesling, Dornfelder und Trollinger.

Cuvée / Verschnitt

Badisch Rotgold ist keine Rebsorte, sondern eine Cuvée aus Spätburgunder und Grauburgunder, wobei der Anteil an Spätburgunder mindestens 51 % betragen muss. Rotling ist dagegen ein Verschnitt aus roten und weißen Trauben beliebiger Sorten und in beliebigem Mischungsverhältnis.

Weblinks

Weinbaugebiet