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Backwaren sind – in Analogie zu Teigwaren – Lebensmittel, die durch Backen erzeugt werden.

Für Backwaren werden Mahlerzeugnisse aus Weichweizen und/oder Roggen verwendet, für Teigwaren überwiegend Grieße aus Hartweizen (Durum).

Einige Beispiele:

Backware

 

This article is licensed under the GNU Free Documentation License. It uses material from the "Backware".

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